一个叫东和马的少年,在年幼时听到St. Pierre面包店的主人“创出对日本人来说比‘饭’更好吃的 ‘日本面包(Japan)’”的梦想(这是一个谐音,pan为取自葡文的外来语,意为面包; Japan故意把pan结合在词里面,取“日式面包”的含意)。和马利用比一般人更温暖的双手“太阳之手”,以及异于一般常识的奇想,立下了“既然如此,我就做出日本面包给大家瞧瞧”的志愿,制作属于日本人的面包。


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